Ontur, 19 de octubre de 2024.- El presidente de la Diputación de Albacete, Santi Cabañero, acompañado del diputado provincial de Medio Ambiente, José Antonio Gómez, y el delegado provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la JCCM, Ramón Sáez, ha inaugurado este sábado una nueva cita con la Feria del Aceite de Ontur junto al alcalde de la localidad, Jesús López. Se trata de un evento clave para la promoción de este ‘producto estrella’ de la localidad, la comarca y buena parte de la provincia.
Visiblemente contento de tener ocasión de disfrutar, un año más, de este gran ‘punto de encuentro’ que no deja de crecer, Cabañero ha subrayado el compromiso de la Diputación con la promoción de los productos locales, destacando la calidad diferenciada del aceite de Ontur y su valor en el panorama agroalimentario provincial.
El presidente la ha puesto como ejemplo de una provincia en la que “apostamos por el desarrollo rural”, y ha resaltado el objetivo de la institución provincial al respecto: “Desde la Diputación llevamos mucho tiempo teniendo un discurso, claro: Queremos pueblos vivos. A quienes hablan de la ‘España vaciada’ (y, normalmente, no la conocen) yo les digo que esta España no es una España vaciada, a lo mejor hemos sido una ‘España vacilada’, que es otra cosa, pero somos una ‘España de oportunidades porque somos los productores de los mejores productos de la dieta mediterránea y eso tenemos que saber ponerlo en valor”.
En este sentido, ha insistido en que “no queremos pueblos que sean ‘parques temáticos’ a los que venir el fin de semana de forma romántica. Queremos pueblos en los que se pueda vivir y se pueda vivir bien; eso es lo que queremos y lo que reivindicamos y, para eso, tenemos que poder vivir de nuestros productos, del aceite, del vino, de nuestro turismo, de nuestras oportunidades… Y, con ferias como ésta, nos ayudáis a poder mantener ese discurso y a poder mantener ese objetivo”., ha señalado.
Una feria que crece, plenamente consolidada
A pesar de su juventud, esta cita se ha consolidado con garantías y está llevando el nombre de Ontur, y la calidad de sus aceites, más allá de nuestras fronteras. No en vano, la Diputación colabora en la organización del evento a través de una subvención nominativa de 6.000 euros al Ayuntamiento de Ontur, sabiendo del valor exponencial de este tipo de iniciativas en el entorno.
La feria, que se extiende hasta mañana domingo, tiene como objetivo principal poner en valor el aceite de oliva producido en Ontur, una actividad económica de gran relevancia en la localidad (junto con la viticultura). El evento combina gastronomía, artesanía, folclore, música en directo y visitas guiadas, tanto al municipio como a la almazara Ontalba, ofreciendo a los visitantes una experiencia completa que realza el patrimonio cultural y etnográfico de la zona.
Santi Cabañero ha felicitado al Ayuntamiento de Ontur, con su alcalde al frente, por la calidad que desprende la organización del evento, destacando la importancia de actividades como ésta para el desarrollo económico y social del medio rural.
Además, ha aplaudido la idea de incluir en el evento un galardón especial, ‘La Oliva de Oro’, que en su primera edición ha recaído en la Panadería Ángela por su labor en la zona.
El presidente de la Diputación ha reiterado el compromiso asumido por el Gobierno Provincial en esta misma feria el año pasado y, unos meses después, ,en la experiencia que impulsó en la Feria Mundial del Aceite de Oliva en IFEMA, donde también los aceites de Ontur (de Altiplano, Ontalba y Pío del Ramo) tuvieron un papel destacado.
Cabañero pone en valor el trabajo diario de quienes ‘tiran’ de las economías locales desde el campo, con esfuerzo y compromiso
El máximo responsable provincial ha presumido de que nuestros aceites dejan una grandísima impresión, tanto por su sabor como por la excelente presentación visual, y ha animado a seguir trabajando en la promoción de este producto en los mercados nacionales e internacionales de primer nivel, haciendo valer su peso como ese ‘ingrediente’ indispensable en la mejor dieta del mundo: la mediterránea.
Calidad que, ha subrayado, no habla sino “del trabajo de los hombres y las mujeres que trabajan en el campo, de nuestras almazaras, de nuestras cooperativas…”. En definitiva, del esfuerzo, del compromiso y de la inmensa labor que realiza nuestro sector agroalimentario, con el que la Diputación está plenamente comprometida, consciente de que es clave en la economía, el desarrollo y el progreso provincial.
El sector del olivar en la provincia de Albacete aglutina más de 13.000 agricultores y agricultoras, de 13.000 familias que producen, aproximadamente el 10-12% del aceite de oliva de C-LM (que es el segundo gran olivar de España y, por tanto, del mundo) y, como ha resaltado el presidente, hay que ponerlo en valor cada vez más, promocionarlo y hacer cuanto se pueda por él y, a la larga, por las familias y por las localidades del medio rural a las que dan literalmente ‘la vida’.
Por su parte, el alcalde de Ontur, Jesús López, ha reiterado su agradecimiento a la Diputación por el apoyo brindado a esta feria y a los productores y productoras de aceite en la provincia, y se ha mostrado convencido de que esta nueva edición seguirá contribuyendo a dinamizar la localidad y atraer turismo a la provincia.
La Feria del Aceite de Ontur cuenta también con una muestra etnográfica y fotográfica sobre el aceite de oliva, a cargo de la artista Lola Muñoz, así como con talleres de elaboración de queso, esparto y alfarería, y diversas actuaciones musicales a lo largo del fin de semana. El evento concluye este 20 de octubre, con una exhibición de aves rapaces y un encuentro de bicicletas clásicas, que pondrán el broche final a un fin de semana dedicado a la promoción de los productos locales y al patrimonio cultural de Ontur.