Albacete, 9 de noviembre de 2025.- El presidente de la Diputación, Santi Cabañero, junto a la diputada de Turismo, Raquel Ruiz, ha mantenido un primer encuentro, en el Palacio Provincial, con representantes de la Junta Directiva de la joven Asociación Hostelería de Albacete Unida, que se han presentado institucionalmente durante la cita, exponiendo su hoja de ruta.

El encuentro, en el que han participado el máximo responsable de la organización, Juan Antonio González; el vicepresidente, Francisco Javier Rodríguez; el secretario, Antonio Contreras; y los vocales Mónica Corredor, Ricardo Peinado y Joaquín Sanz, ha transcurrido en un clima distendido, colaborativo y propositivo, en el que se ha analizado la situación actual del sector hostelero en la provincia. Uno de los más relevantes en términos de creación de empleo, generación de riqueza, y dinamización territorial y turística.

Durante la reunión se han abordado posibles líneas de acción y vías de colaboración para seguir favoreciendo el posicionamiento de la provincia como referente gastronómico y destino turístico de interior, remarcando todo su potencial en un año en el que los resultados del sector han experimentado un crecimiento histórico que, por ejemplo, en turismo rural se traduce en un incremento del 18 por ciento en los primeros siete meses del año, alcanzando cifras récord tanto en viajeros como en estancias.

En este sentido, el presidente de la Diputación ha destacado el papel esencial de la hostelería en el desarrollo económico y social de la provincia, advirtiendo que es un pilar fundamental también para el turismo, la convivencia y la vertebración territorial, y ha dejado claro que desde el Gobierno provincial van a seguir acompañando al sector, escuchando sus necesidades y trabajando de su mano para dinamizarlo y fortalecerlo.

Por su parte, los representantes de la Asociación Hostelería de Albacete Unida han agradecido la cercanía y disposición del Gobierno provincial, planteando la importancia de trabajar desde la unidad y la colaboración del sector en el conjunto de la provincia, para generar sinergias que se traduzcan en oportunidades que reviertan en el territorio.

Esta primera reunión marca el inicio de un espacio de colaboración y encuentro que busca consolidar una estrategia común de promoción y desarrollo en beneficio de los municipios y de las empresas del sector.