Quartu Sant’Elena (Cerdeña), viernes 10 de octubre de 2025.- El vicepresidente de la Diputación de Albacete, Fran Valera, ha participado en el Congreso Enológico ‘Vid, Territorio e Innovación: sostenibilidad enológica en el Mediterráneo’, celebrado en el Palazzo Comunale – Aula Consiliare de Quartu Sant’Elena, dentro del marco del proyecto europeo B.A.C.C.H.U.S., cofinanciado por la Unión Europea a través del programa CERV (Ciudadanía, Igualdad, Derechos y Valores).
La sesión, coordinada por Raimondo Pusceddu, project manager y experto en desarrollo local, ha reunido a representantes institucionales, bodegueros, técnicos y especialistas de distintos territorios mediterráneos para debatir sobre la relación entre el vino, la identidad cultural, la sostenibilidad y el desarrollo rural.
La representación de Albacete, ejemplo de unión entre tradición y futuro
En el encuentro ha tenido un papel protagonista la delegación albacetense, encabezada por el vicepresidente de la Diputación, Fran Valera, y por la alcaldesa de Almansa, Pilar Callado, junto a representantes de la Denominación de Origen Almansa, bodegueros y cargos municipales de la comarca del Monte Ibérico–Corredor de Almansa, como la presidente de su Grupo de Desarrollo Rural (y alcaldesa de Higueruela, Isabel Martínez.
Han participado en las sesiones técnicas, Thomas Freed Frenstra y Christien Adriana Kuipers, de Bodega Hacienda El Espino (Almansa); Mercedes Fenollar Martínez y Cándido Jiménez Castillo, de Bodegas Atalaya (Almansa); y Pedro Díaz Tárraga y Tomás Delicado Martínez, de la Cooperativa Santa Cruz de Alpera.
Sus intervenciones han permitido compartir la experiencia albacetense en la modernización del sector vitivinícola, la exportación sostenible y la innovación tecnológica en bodega, manteniendo siempre la autenticidad del territorio.
Valera: “El vino de la provincia de Albacete es también una forma de vivir y de generar futuro”
Durante su intervención, Fran Valera ha puesto en valor el peso del sector en la economía provincial y su papel como símbolo de identidad colectiva. “Hoy nosotros traemos una representación de lo mejor que tenemos: de la uva, de nuestro vino, bajo el paraguas de la Denominación de Origen y de la Ruta del Vino. Tenemos una variedad que nos distingue, la Garnacha Tintorera, por la altitud y el clima de nuestra zona, que marca la diferencia. Queremos que este sea el primer paso: los vinos de la D.O. Almansa ya están aquí, pero aspiramos a que esta experiencia sirva también como misión comercial que nos permita introducirlos con más fuerza”, ha explicado.
En este sentido, ha resaltado que en la provincia de Albacete, el vino es “una carta de identidad y de futuro: está en nuestra cultura, en nuestra gastronomía, en nuestro paisaje y, sobre todo, en el trabajo de quienes lo hacen posible cada día”, ha afirmado Valera, destacando que el sector genera más de 13 millones de euros anuales, con un 70 % de exportaciones internaciona
El apoyo del Gobierno Provincial al vino y al enoturismo
Valera ha explicado en qué consiste el compromiso de la Diputación de Albacete con la promoción y el fortalecimiento del sector vitivinícola provincial, destinándose este año 48.000 euros a las Denominaciones de Origen (10.000 euros por cada una de las cuatro existentes en la provincia) y 24.000 euros al impulso de las Rutas del Vino, entre ellas, la Ruta del Vino de Almansa, que en 2024 superó el millar de visitantes.
“No hablamos sólo de vino: hablamos de desarrollo, de empleo, de turismo, de economía circular y de orgullo. Cuando la gente viaja para conocer una bodega o probar un vino, descubre mucho más: descubre nuestra historia, nuestro paisaje y nuestra forma de ser. Por eso, desde la Diputación trabajamos para unir la promoción agroalimentaria con la turística, impulsando experiencias que sumen valor al territorio y ayuden a fijar población”, ha añadido.
El vicepresidente ha recordado también que la provincia es pionera a nivel nacional en el diseño de experiencias turísticas ligadas al sector primario, a través de su colaboración con SEGITTUR y la Secretaría de Estado de Turismo, para desarrollar proyectos piloto de agroturismo sostenible.
Callado: “El vino, junto al calzado, es una de las bases económicas de Almansa”
Por su parte, la alcaldesa de Almansa, Pilar Callado García, ha remarcado la relevancia del sector vitivinícola como motor económico complementario al calzado:
“Aquí, como en Almansa, el vino tiene una gran base económica. En nuestra ciudad, junto al calzado, llevamos años trabajando para que nuestros vinos se reconozcan internacionalmente, y así está siendo. Por eso quiero agradecer a las bodegas de Almansa y de Alpera que nos acompañan en este viaje, por su compromiso con la calidad y por representar a nuestra tierra con tanto orgullo”, ha señalado.
‘La raíz de Baco’, tradición vitivinícola de Quartu
Por la parte anfitriona, se ha desarrollado ‘La raíz de Baco, tradición vitivinícola de Quartu’, que ha servido para contextualizar la historia vitivinícola sarda y su paralelismo con otros territorios mediterráneos. Además, se ha presentado el estudio ‘La raíz vitivinícola de Quartu Sant’Elena: un tesoro antiguo y profundo para hacer resurgir’, que ha puesto en valor el pasado floreciente de la viticultura local, históricamente una de las columnas vertebrales de la economía municipal.
El trabajo ha destacado que Quartu, con 96,4 km² de extensión y una gran diversidad de suelos agrícolas, contaba con una rica tradición de cultivo de variedades autóctonas como Nuragus, Nasco, Monica, Bovaleddu y Barbera Sarda, que conformaban un blend histórico de alta calidad.
Actualmente, la producción ha sufrido una contracción por la aridez climática, el cambio en el uso del suelo y la menor rentabilidad económica, aunque se aprecia un repunte en la calidad y una tendencia creciente hacia vinificaciones monovarietales.
El panel ha propuesto medidas de futuro basadas en dos líneas de acción: Soluciones indirectas, como la restauración de áreas agrícolas, la recuperación de aguas pluviales y residuales, y el uso de energías renovables. Y soluciones directas, como la selección de cultivos más resistentes, la incorporación de materia orgánica para enriquecer los suelos y el uso de tecnologías de precisión (como drones) para optimizar los riegos y reducir el impacto ambiental.
En este marco, el responsable de Focus Europe en Italia, Manuel Leiva, ha subrayado que proyectos como B.A.C.C.H.U.S. convierten la cooperación europea en algo tangible, que genera conocimiento, desarrollo y vínculos duraderos entre territorios que comparten raíces comunes y desafíos similares.
Cierre de jornada y promoción del enoturismo
La cita ha concluido con una degustación conjunta de vinos sardos y albacetenses, organizada por la Ruta del Vino de Almansa en los antiguos almacenes ferroviarios de Via D’Annunzio, con la participación de su presidente, Antonio José González Navalón, y su coordinadora, Cristina Maldonado Martín, junto a las responsables de Connect Travel SLU, Ena Sánchez Campos y Ángela Córcoles Conejero, y la gerente de Almansa Turística, María Belén Núñez Ruano.
Un ‘escaparate’ desde el que mostrar el trabajo conjunto entre la Ruta del Vino, las bodegas y la Diputación de Albacete, fruto también de la colaboración entre ambas.
“Eventos como éste demuestran que Europa no es una idea abstracta, sino una red de personas que trabajan por mejorar su territorio. Desde Albacete queremos seguir participando en esa construcción común, compartiendo lo que somos y aprendiendo de quienes, como los productores de Cerdeña, también viven de la tierra y del esfuerzo diario”, ha concluido Valera.