José González destaca el valor social de ‘El Sembrador para llevar’: “Un proyecto transformador en mayúsculas”

• El diputado del Área Social, que ha visitado este nuevo establecimiento puesto en marcha por la Fundación El Sembrador de la mano de Cáritas, ha reafirmado el respaldo de la Diputación a iniciativas que generan oportunidades y contribuyen a la justicia social

Albacete, 16 de octubre de 2026.- El diputado provincial del Área Social, José González, ha visitado este viernes ‘El Sembrador para llevar’, el nuevo proyecto de economía social impulsado por la Fundación El Sembrador de la mano de Cáritas en el marco del proyecto Maná, que combina el aprovechamiento alimentario y la inserción sociolaboral.

La visita ha permitido conocer de primera mano esta iniciativa, ubicada en la calle Federico García Lorca, número 17, de Albacete, que ofrecerá comidas para llevar y contará también con un espacio de venta de productos. Para su elaboración se aprovecharán alimentos donados por distintos supermercados de la ciudad, dando una segunda vida a recursos que, de otro modo, podrían acabar desperdiciándose.

Durante el recorrido, en el que también han participado el obispo de Albacete, Ángel Román Idígoras; el delegado Espiscopal, José Antonio Abellán; el gerente de la Fundación El Sembrador, Rafael López; el alcalde de la ciudad, Manuel Serrano; y la delegada de Sanidad, Juani García, José González ha trasladado su reconocimiento a Cáritas, a la Fundación El Sembrador y a todas las personas y entidades que hacen posible este proyecto, destacando “el orgullo” que supone para la Diputación estar a su lado en iniciativas como ésta.

En este sentido, ha afirmado que este nuevo espacio no es únicamente un establecimiento de comidas para llevar. “Estamos ante un proyecto transformador en mayúsculas”, ha señalado, apuntando que es un recurso que convierte el compromiso social en oportunidades reales para las personas.

Economía circular y economía de las oportunidades

González también ha remarcando la labor que lleva a cabo la Fundación El Sembrador en la provincia, señalando que este proyecto es un nuevo paso en su apuesta por reducir desigualdades y avanzar en calidad de vida y dignidad para todas las personas, y ha subrayado que ‘El Sembrador para llevar’ representa una forma de entender el desarrollo que conecta la sostenibilidad con la justicia social y que demuestra que el aprovechamiento de los recursos y la inclusión sociolaboral pueden avanzar de la mano.

Además, ha apuntado que la elección del Día Mundial de la Alimentación para presentar esta iniciativa pone el foco en la importancia de garantizar el acceso a una alimentación suficiente y saludable, así como en la necesidad de avanzar hacia modelos de producción y consumo más responsables.

Una perspectiva que “contribuye”, tal y como ha valorado, a la consecución del Objetivo de Desarrollo Sostenible número 2 de la Agenda 2030, ‘Hambre Cero’, y con la necesidad de impulsar una economía más sostenible, inclusiva y comprometida con el bienestar colectivo.

En este contexto, el diputado ha destacado que este nuevo proyecto conecta dos retos fundamentales: reducir el desperdicio alimentario y generar oportunidades para las personas que encuentran mayores dificultades para incorporarse al mercado laboral, y ha explicado que hablamos de economía circular y, al mismo tiempo de economía de las oportunidades, poniendo el acento en el valor de iniciativas que favorecen el aprendizaje, la formación y la adquisición de experiencia profesional como pasos hacia el empleo.

“Suma de voluntades” para que nadie se quede atrás

Del mismo modo, González ha incidido en la importancia de seguir impulsando proyectos que no se limiten a atender situaciones de vulnerabilidad, sino que contribuyan también a prevenir las desigualdades y a generar condiciones para que las personas puedan desarrollar sus propios proyectos de vida.

Y ha destacado que la acción de las administraciones públicas, el trabajo de las entidades sociales y la implicación del tejido empresarial son elementos complementarios para ofrecer respuestas integrales a las necesidades de la ciudadanía, poniendo el foco en la unidad de acción “y en la suma de voluntades” para avanzar en oportunidades, derechos y herramientas que permitan a las personas construir su propio camino.

“Desde la Diputación de Albacete tenéis una aliada, siempre los vais a tener. Vamos a estar sumando en lo que podamos. Proyectos como éste son una suma de voluntades, donde Cáritas y El Sembrador dirigen, pero queremos que nuestras manos estén aquí, como las de quienes van a preparar las comidas”, ha apuntado González.

Finalmente, el diputado del Área Social ha deseado éxito a todas las personas que integran ‘El Sembrador para llevar’, destacando que iniciativas como esta permiten transformar recursos en alimentos, actividad económica en oportunidades y compromiso social en posibilidades reales de futuro.