La diputada de Turismo, Raquel Ruiz, ha presentado esta mañana, junto a la presidenta de Aprecu, Pilar Jiménez, y la concejal responsable del Museo de la Cuchillería, Rosa González, la IX edición de la Feria Internacional de Cuchillería y Knife Show de Albacete. Una cita que se celebrará este fin de semana y que abrirá sus puertas el viernes en el espacio expositivo del Centro Cultural La Asunción, como viene siendo habitual en los últimos tres años.
Se trata, ha explicado la diputada, de un evento que sirve para acercar el sector, la tradición cuchillera y el trabajo de los maestros artesanos al público general, un sector clave del que dependen a día de hoy 900 familias, y para el que Ruiz ha asegurado el apoyo de la Diputación: No podemos hacer otra cosa que seguir apoyando al sector cuchillero porque yo creo que nadie entendería la ciudad de Albacete sin la navaja o sin nuestros cuchillos, al igual que creo que el sector, tanto nacional como internacional, no se entendería sin la ciudad de Albacete, ha aseverado la responsable provincial.
27 mesas de exposición
Durante su intervención la responsable provincial ha destacado también que la Feria Internacional de Cuchillería y knife show está cada vez está más consolidada entre las muestras del sector que se celebran a nivel europeo y ha subrayado que las expectativas en cuanto a visitantes pasan por superar los 1.500 del pasado año: Estamos convencidos de que superaremos esa cifra porque estamos trabajando para que cada día esta Feria tenga mayor proyección, y para que nos ayude a proyectar la imagen de la ciudad y la de la Navaja de Albacete, ha comentado Ruiz que también ha recordado que, desde septiembre de 2017, la Navaja de Albacete es Bien de Interés Cultural en la categoría de Bien Inmaterial y que ésta va ser el eje del Día de Castilla-La Mancha que se celebrará en Albacete en mayo del próximo año.
En esta novena edición serán 27 las mesas de exposición y venta directa. Del total, el 55% estarán regentadas por nuevos comerciantes, y el 18% del espacio será ocupado por los artesanos que ven esta cita como una buena oportunidad para incrementar la venta de productos únicos ya que, como en ocasiones anteriores, la Feria permitirá, además de comprar y ver en detalle piezas como navajas, cuchillos, puñales o machetes, adquirir los productos fabricados por empresas de cuchillería auxiliar y de actividades afines como pueden ser grabadores o afiladores, encontrando a la venta, además de las piezas de cuchillería, fundas, mangos o elementos de afilado, entre otros.
Concurso de Cuchillería
Como novedad para este año se ha previsto un concurso de fotografía en colaboración con AFA Albacete. La iniciativa tiene por objeto promover la creación artística y afianzar el espíritu cuchillero entre las generaciones más jóvenes; así lo ha explicado la responsable de Aprecu, Pilar Jiménez, que ha detallado el resto de acciones que se llevarán a cabo dentro del IX knife show. En este punto ha comentado que por tercer año consecutivo vuelve a celebrarse el III Concurso de Cuchillería para los expositores, acción que cuenta con un primer premio por valor de 300 y un segundo dotado con 200.
Además, para los más curiosos se ha previsto también un taller de creación en el que, con el asesoramiento del experto, José Expósito Picazo, podrán montar su propia navaja. El horario previsto para esta actividad es de 16,30 a 19,30 horas el viernes y el sábado, y de 12,00 a 14,00 horas el domingo.